配色:                          文字サイズ: 

2017年度「阪急阪神第一ホテルグループ 料理コンテスト」審査員特別賞受賞作品 「大長(おおちょう)みかん」を使用したデザート「まるまるみかん」販売開始 2018年11月1日(木)より

株式会社阪急阪神ホテルズ

2017年度「阪急阪神第一ホテルグループ 料理コンテスト」審査員特別賞受賞作品 「大長(おおちょう)みかん」を使用したデザート「まるまるみかん」販売開始 2018年11月1日(木)より

……………………………………………………………………………………………

呉阪急ホテル(広島県呉市中央1丁目1番1号 総支配人 落合 弘幸)では、今年3月に行われた2017年度「阪急阪神第一ホテルグループ 料理コンテスト」※1 で審査員特別賞を受賞した「まるまるみかん」を2018年11月1日(木)より、「グランプリセレクション」として期間限定で販売いたします。

本商品は、2016年12月から販売中の「大長レモンスフレロール」※2に続いて、地元特産品「大長みかん」※3を使用したデザートとして企画開発したものです。その持ち味である優しく穏やかな甘味を感じていただけるよう、相性の良いチーズで軽い口当たりに仕上げ、みかんの皮が入った薄い生地のクッキーを、色合いと食感のアクセントとして添えました。