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【鳥取県】 カニの水揚げ量日本一の鳥取県 今年は「五輝星」の水揚げなるか? 冬の味覚解禁!松葉がに初競り

鳥取県

カニの水揚げ量日本一の鳥取県 今年は「五輝星」の水揚げなるか? 冬の味覚解禁!松葉がに初競り

11月7日(水) 7:50〜/鳥取県漁協賀露支所

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カニの水揚げ量日本一の鳥取県では、11月6日(火)に冬の味覚の代表格である「とっとり松葉がに」(ズワイガニの雄)の漁が解禁され、翌7日(水)には鳥取県漁協賀露支所で初競り式が行われます。

「特選とっとり松葉がに五輝星」

葉がにの中でも、毎年注目されるのがトップブランドの「特選とっとり松葉がに五輝星(いつきぼし)」です。大きさ・品質・型ともに厳しい基準が設けられ、目利き人によって選定。昨年度は水揚げされた松葉がにの中での出現率が約0.01%と極めて希少なものです。2016年には過去最高値の1枚130万円の価格がつけられ、大きな話題となりました。

2016年度農林水産省水産物流調査によると、鳥取県の主要漁港でのかに類水揚げ量は8,715トンと日本一で、国内の水揚げ量の49.6%を占めています。

また鳥取県はカニがとれる冬季には県名を「蟹取県」に改名し、今年も「蟹取県ウェルカニキャンペーン」と銘打って、観光誘客に取り組んでいます。


昨年の初競りの様子

とっとり松葉がに初競り式 概要
■日時:
2018年11月7日(水) 7:50〜

■場所:
鳥取県漁協賀露支所 沖合荷捌所 (鳥取市賀露町西4丁目)

■内容:
1.鳥取県漁協 船本源司副組合長 あいさつ
2.鳥取県知事 平井伸治 あいさつ
3.賀露鮮魚仲買協同組合 濱下龍太代表理事 三本締め
4.知事による初セリ開始の号令(鐘鳴らし)

「蟹取県ウェルカニキャンペーン」
■概要:
期間中、対象の宿泊施設に宿泊された方に抽選で毎月100名様に鳥取県の旬のカニをプレゼントする「ラッキーステイ」をはじめ、県内7ヶ所のラッキースポットを巡る「ラッキースタンプラリー」や、カニをテーマにした写真を応募する「ラッキーフォトコンテスト」を実施。

■実施期間:
2018年9月1日(土)〜2019年2月28日(木)

■URL:
https://www.kanitoriken.jp/