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【株式会社ポジティブドリームパーソンズ】 魚介VS肉!月替わりでお届けする豪華食材対決

魚介VS肉!月替わりでお届けする豪華食材対決

月替わりで豪華食材を食べ比べ!ゲストが勝者を決める参加型のレストランフェア

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全国で感動シーンをプロデュースする株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:杉元崇将)は、福岡・大名の国体通り沿いに建つウェディング・レストラン・バンケットの複合施設THE VILLAS」内1階「RESTAURANT & BAR in the PARK(レストランアンドバー イン ザ パーク)」において、6月〜10月までの間、月替わりで旬の豪華食材の食べ比べを楽しむプランを販売いたします。

「豪華食材対決フェア」は、月替わりの豪華食材を使用したプランやアラカルトメニューをお召し上がりいただき、どちらの勝利かを決定していただく期間限定イベントです。
第一回目は、食材の宝庫”糸島“をテーマに、糸島魚介 VS 糸島豚とし、それらをふんだん
に取り入れたメニューの食べ比べプラン・アラカルトメニューをご用意いたします。お客様はお会計の際に、魚介と肉のどちらの勝利かを投票いただき、投票の多かった食材に投票してくださった方の中から抽選で、株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営するレストラン全店でご利用いただけるギフトチケットをお贈りいたします。

■6月 期間限定対決は、糸島魚介VS 糸島ポーク

糸島で採れた身の引き締まった魚介と糸島でのびのびと育った旨みたっぷりの糸島豚を食べ比べ。

【プランのご紹介】

プラン名:【6月限定豪華食材対決】糸島魚介 VS 糸島豚!生うに、魚介スモーク、骨付き糸島豚BBQ他
価格:3,980円/お1人様 ※フリードリンク3時間付き

プランメニュー
明太子バケット 生ウニ乗せ
糸島鮮魚のカルパッチョ
貝3種バター焼き(サザエ、タイラギ、あげまき貝)
糸島野菜のバーニャフレイダ
魚介丸ごとスモーク(海老、魚、カマンベールチーズ)
骨付き糸島豚のBBQ
糸島自家製ベーコンとつまんでご卵の冷製カルボナーラ
伊都物語のパンナコッタ

※その他、アラカルトメニューもご用意

糸島魚介6種カルパッチョ盛合せ パレットスタイル 980円
糸島ポークの自家製ハムステーキ 780円
糸島穴子の丸ごとリゾット 1600円
糸島ポークの骨付きステーキ 1980円
つまんでご卵の冷製カルボナーラ 980円

■7月以降の豪華食材対決スケジュール
<7月限定イベント>
【7月限定豪華食材対決】オマール海老 VS Tボーン!Tボーンカレー,オマール海老パスタ他

7月はオマール海老 VS Tボーン。
特別ルートで仕入れるぷりぷりのオマール海老とじっくり焼き上げ肉の旨みが凝縮されたTボーンを食べ比べ。
7月限定の特別フェアをお楽しみください。

<8月限定イベント>

8月はサーモン&いくらVS和牛。魚介を代表して、サーモン&いくらが登場。ぷりぷりの身がひきしまったサーモンと、大粒で旨み溢れるいくらの親子のタッグ。対する、肉の代表は、和牛。シェフ厳選の銘柄和牛を、様々な調理方法でお楽しみいただきます。

<9月限定イベント>

9月は天使の海老VSイベリコ豚。9月の魚介の代表は、天使の海老が登場。世界で初めて世界最高品質である証明の「QUALICERT」の認定をフランスにて取得し、甘味と旨味が凝縮されたエビ好きには堪らないエビです。対する9月の肉代表は、イベリコ豚。イベリコ豚の特徴はやはり脂身の甘み。 サシを多く含み、甘みのある脂身と深い香りは他の豚肉には味わえない魅力です。 肉質は柔らかで、焼いていくと脂が溶け出し、ジューシーな仕上がりになります。

<10月限定イベント>

最終月となる10月は、スペシャル企画を予定しています。ぜひお楽しみに。

【会場概要】

施設名 : THE VILLAS(ザ ヴィラズ)

ザ ヴィラズはレストラン付ゲストハウス。レストラン、結婚式、貸しイベントスペース、二次会や各種パーティ等もお楽しみいただけます。西鉄福岡天神駅から徒歩5分 と好アクセス。
住所 :福岡県福岡市中央区大名 1-1-15 ダイヤモンドヒルズ
1F:レストラン&バー イン ザ パーク
6F:テラスレストラン コンフォートハウス
レストラン電話:092-738-1977
HP :https://fukuoka.villas.jp/

<運営会社概要>
■社名 : 株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立 : 1997年7月1日
■代表取締役社長 : 杉元 崇将
■本社所在地 : 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数 : 960名(2019年5月現在)
■事業内容 : ホテル、レストラン、ウェディング、宴会施設、フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト : https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント : Facebook( https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons ) / Twitter( @pdp_kandou )