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バレンタインを彩る京都のショコラ!日本の素材と美しさにこだわる「ショコラ ベルアメール 京都別邸」に期間限定で新作ショコラが登場

バレンタインを彩る京都のショコラ!日本の素材と美しさにこだわる「ショコラ ベルアメール 京都別邸」に期間限定で新作ショコラが登場

三条店、銀閣寺店は、1月15日より店頭に並びます。バレンタイン期間は全国百貨店バレンタイン催事場でもお手に取っていただけます。

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「ショコラ ベルアメール 京都別邸」は、1月15日より2020バレンタインコレクションが登場致します。国産素材にこだわり素材を吟味し、厳密に湿度や温度を管理した専門アトリエでひとつひとつ丁寧にお作りした日本のショコラ専門店ならではのラインナップをお届け致します。

日本発チョコレート専門店ベルアメールが京都でスタートした 「ショコラ ベルアメール 京都別邸」からお届けするショコラコレクション。国産果実をたっぷり使用した新しい生チョコレートや京都老舗茶園の抹茶を使ったトリュフ、楽しんで選んでいただける16種類の華やかなスティックショコラなど、日本のブランドならではのこだわりがぎっしり詰まったコレクションです。

国産フルーツをトッピングした、なめらかにスッととろけるショコラ

なめらかに、 スッととろける生チョコレート”国産果実の生ショコラ”。
じっくり乾燥させ、 美味しさを凝縮させたドライフルーツをトッピングしました。
ドライフルーツと生チョコレートのマリアージュをお楽しみいただける2020年の新作ショコラです。

フレーバーは3種類ご用意いたしました。
ビターチョコガナッシュ×あまおとめ
ホワイトチョコと抹茶のガナッシュ×柚子
ミルクチョコガナッシュ×伊予柑

国産果実の生ショコラ あまおとめ / 柚子 / 伊予柑
税込各1,944 円(本体価格各 1,800 円)

京都の老舗「丸利吉田銘茶園」の宇治抹茶「福」を使用した香り豊かなトリュフチョコレート

京都宇治の老舗茶園 “丸利吉田銘茶園”の特別宇治抹茶「福」と白ごまペーストを組みあわせた、抹茶の香りと爽やかな苦みを味わうトリュフチョコレート。

京都の名物でもある抹茶を贅沢に使用したトリュフは抹茶好きにはたまらない抹茶のショコラ。

くちどけなめらかな食感とほろ苦い味わいに仕上げました。

抹茶とりゅふ6コ
税込1,944 円(本体価格 1,800 円)

柚子を使用したさわやかな酸味とほのかな苦味のショコラアソート

京都府水尾産と徳島県産の柚子を使用した、さわやかな酸味とほのかな苦味のショコラのアソート “柚子しょこら”。

それぞれチョコレートに合うように柚子の使い方を変え、4種のショコラでそれぞれ違った食感や風味をお楽しみいただけます。

・水尾産柚子果汁を使用した柚子キャラメル、柚子ラクテ
・徳島県産柚子ピールをトッピングした柚子甘酒
・水尾産柚子ジャムを使用した柚子プラリネ

柚子しょこら6コ
税込1,944 円(本体価格 1,800 円)

バリエーション豊富な棒付きチョコレート。バレンタイン期間限定フレーバーも登場!

様々な素材を使用し、くちどけ良く軽い食感に仕上げた棒付きチョコレート。

コーンフレークやビスケット、ナッツ入りの”ベーシック”5種、プラリネに国産茶を合わせた”お茶プラリネ”5種、ケーキをチョコレートで表現した”パティスリー”5種に、期間限定のクールノワールが加わった全16種が店頭に並びます。

バレンタイン期間限定のクールノワールは、ドライクランベリーやアーモンドの食感が楽しいショコラ。デコレーションされたハートがポイントです。

ベーシック:黒糖きなこ・ハニーローズ・キャラメルサレ・カスタードバニラ・クランチビター
お茶プラリネ:抹茶・紅茶・ほうじ茶・玄米茶・緑茶
パティスリー:オペラ・フレジエ・ミルフィーユ・チーズケーキ・モンブラン
期間限定:クールノワール

スティックショコラ
税込各540 円(本体価格各 500 円)

定番人気の瑞穂のしずくとセットになったアソートもご用意しました。

スティックショコラアソートS
税込1,512 円(本体価格 1,400円)

スティックショコラアソートL
税込2,808円(本体価格2,600円)

厳選した国産素材をチョコレートに合わせたオリジナルデザインの板チョコレート

日本で古来より愛される六角型をモチーフにした”タブレットショコラ”

日本各地の厳選したフルーツをトッピングした「フルーツシリーズ」と日本素材でアクセントをつけた「プラリネシリーズ」をご用意しております。

タブレットショコラ(苺・極早生・白桃・ラフランス・ビター・ミルク・ルビー・ホワイト)
税込各972 円(本体価格各 900 円)

美しい日本の季節をイラストで表現した 華やかなショコラ

一粒の中に和と洋の素材を組み合わせた新しい味わいを楽しめる”ショコラ雅”
美しい日本の四季をイラストで表現した華やかなショコラです。

ショコラ雅
4個 税込1,296円(本体価格1,200円)
6個 税込1,944円(本体価格1,800円)
8個 税込2,484円(本体価格2,300円)
12個 税込3,672円(本体価格3,400円) 

枡をモチーフに、国産素材のジュレを流し込んだショコラ “瑞穂のしずく”

桝に見立てたショコラの中に、日本酒や果実、お茶等、日本の素材をジュレにし、流し込みました。日本の素材と美しさにこだわり抜いた世界のどこにもない、ショコラ ベルアメール 京都別邸のスペシャリテです。

瑞穂のしずく 日本酒5コ 税込1,620円(本体価格1,500円)
瑞穂のしずく お茶5コ 税込1,620円(本体価格1,500円)
瑞穂のしずく フルーツ5コ 税込1,620円(本体価格1,500円)

ショコラ ベルアメール 京都別邸 / CHOCOLAT BEL AMER KYOTOBETTEI

「ショコラ ベルアメール 京都別邸」、それは日本発のショコラ専門店ベルアメールがたどり着いたもう一つの形。
伝統と国際性の溢れる京都という町と京都を中心とした日本食材に徹底的に向き合い、京都三条でスタートしました。

三条店の暖簾をくぐると、そこは一面ショコラの世界。
ショーケースや棚に所狭しと並ぶショコラや菓子をご覧いただけます。

バレンタイン期間中は全国百貨店の催事場でもベルアメール 京都別邸のショコラをお求めいただけます。

【催事出店】
サロン・デュ・ショコラ 東京会場、西武池袋本店、伊勢丹新宿店、ジェイアール京都伊勢丹、銀座三越、名古屋栄三越、ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都タカシマヤ、大阪タカシマヤ、東急東横店、阪急うめだ本店、そごう横浜店

【路面店】
-三条店-
住所:京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66
電話:075-221-7025

-銀閣寺店-
住所:京都市左京区銀閣寺町75-1
電話:075-771-1005

【Web/SNS】
HP: https://www.belamer-kyoto.jp
Instagram(Bel Amer): https://www.instagram.com/belamer_official/