滋賀県音羽山系の長石に磨かれた硬度12の超軟水と沖縄産黒糖、選ばれた国産酵母の出逢いから生まれたクリアなラムです。
黒糖の華やかな甘い香りが広がり、柔らかく、豊かなコクと単式蒸留器ならではの厚みある深い味わいが特徴です。
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