【Original Story of the Collaboration】2人が軍務の合間、語らいの時に嗜む赤ワイン。
帝国産410年物には及ばないものの、中立地帯のワインもなかなか美味しいと評判である。
プロジットその年の優れた葡萄をバランスよくブレンドして造られるルミエルのトップキュベ「シャト・ルミエル」の造りを受け継ぐシリズ。
山梨県で栽培した日本品種のブラッククイン、欧州品種のカベルネフランやメルロ等をアッサンブラジュして造った香味豊かなワインです。
華やかなバラや果実の香りが特徴的で、柔らかくしなやかな味わいの中にしっかりとした酸が感じとれるバランスの良い味わい。
熟成により柔らかさと複雑味が増していきます。
※キャップはスクリュキャップです。
<ルミエル>「本物のワインを造るには、本物のブドウを育てること」創業からこの教えを忠実に守り自然の力を生かした農場の整備やブドウの栽培、ヨロッパ品種の導入など品質にこだわり、長年培われた醸造技術と若い醸造家たちの情熱と共に、革新的なものづくりに挑戦し続けています。
(C)田中芳樹/松竹・Production I.G
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