京佃煮・くらま辻井 京佃煮・京のおじゃことお昆布 2種セット(210g)

山菜の宝庫として知られる自然に囲まれた里で、 先代より受け継いだ手づくりの心を大切に、昔ながらの手法でじっくり炊き上げる「くらま辻井」の京佃煮。やんわり炊き上げた京のおじゃこと極上の昆布の詰合せです。山椒じゃこは上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、仕上げに葉山椒を混ぜた人気商品です。 詳細はこちら

京佃煮・くらま辻井 京佃煮・京のおじゃことお昆布 2種セット(140g)

山菜の宝庫として知られる自然に囲まれた里で、 先代より受け継いだ手づくりの心を大切に、昔ながらの手法でじっくり炊き上げる「くらま辻井」の京佃煮。やんわり炊き上げた京のおじゃこと極上の昆布の詰合せです。山椒じゃこは上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、仕上げに葉山椒を混ぜた人気商品です。 詳細はこちら

おじゃこ・たけのうち じゃこ山椒 抹茶(大) 3個セット

抹茶の味が上品な京都発のご飯のお供 徳島県産の細かく上質なちりめんシラスに京都名産の宇治抹茶を贅沢にたっぷりと絡め、和歌山県産の実山椒の佃煮と合わせて仕上げました。ちりめんシラス1匹1匹にまんべんなく抹茶が絡み、目にも鮮やかな緑色の色合いと、ピリリとした実山椒の刺激がアクセントになりご飯がモリモリ進みます。そのままをご飯にまぶして、またおにぎりにも最適です。お茶漬けには少し多めにまぶし、お湯をかけると絡んでいる抹茶が溶け出し抹茶茶漬けがお楽しみいただけます。茹で上げたパスタに絡めても色合いが綺麗な和風パスタが出来上がります。様々な食べ方でお楽しみください。 ※商品の色や香りは抹茶本来のものです
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おじゃこ・たけのうち じゃこ山椒(大) 3個セット

やみつきなることまったなし。京の定番ご飯のお供 「じゃこ山椒」は、鹿児島県薩摩や徳島県鳴門で揚った上質なちりめんシラスを深緑が色鮮やかな和歌山名産の「ぶどう山椒」の実山椒と合わせカラリと炊き上げた、たけのうちの看板商品です。口の中でご飯粒と程よく絡むように、一般流通のものより細かなちりめんシラスを厳選。使用している「ぶどう山椒」は和歌山県有田特産のもので、その名の通り大粒で香りが強く、マイルドな辛味が特徴です。扱いが難しい実山椒ですが、たけのうちならではの製法で 鮮やかな深緑の色合いを損なうことなく、そのまま仕上げています。 口に広がる実山椒のフレッシュで爽やかな香りと、ピリリと舌を刺激する辛
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おじゃこ・たけのうち おじゃこ2種ギフトセット

【お中元早割対象商品】 6月30日まで 10%OFF! 京の老舗佃煮屋のおじゃこ詰め合わせ じゃこ山椒64g、じゃこ山椒抹茶64g たけのうちの看板商品「じゃこ山椒」と「じゃこ山椒抹茶」をセットにしました。 「じゃこ山椒」は、徳島県鳴門で揚った上質なちりめんシラスを深緑が色鮮やかな和歌山県名産の「ぶどう山椒」の実山椒と合わせカラリと炊き上げました。口の中でご飯粒と程よく絡むように、一般流通のものより細かなちりめんシラスを厳選。使用している「ぶどう山椒」は和歌山県有田特産のもので、その名の通り大粒で香りが強く、マイルドな辛味が特徴。口に広がる実山椒のフレッシュで爽やかな香りと、ピリリと舌を刺激す
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おじゃこ・たけのうち おじゃこ3種ギフトセット

【お中元早割対象商品】 6月30日まで 10%OFF! 京の老舗佃煮屋の贈答用特上おじゃこ詰め合わせ じゃこ山椒64g、じゃこ山椒抹茶64g、じゃこ山椒-吉(はじめ)-64g たけのうちの看板商品「じゃこ山椒」「じゃこ山椒抹茶」「じゃこ山椒 吉-はじめ-」をセットにし、贈り物用に木箱に詰め合わせました。 「じゃこ山椒」は、徳島県鳴門で揚った上質なちりめんシラスを深緑が色鮮やかな和歌山名産の「ぶどう山椒」の実山椒と合わせカラリと炊き上げました。口の中でご飯粒と程よく絡むように、一般流通のものより細かなちりめんシラスを厳選。使用している「ぶどう山椒」は和歌山県有田特産のもので、その名の通り大粒で香
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おじゃこ・たけのうち じゃこ山椒 吉-はじめ- 3個セット

老舗じゃこ屋が作る紅白じゃこ山椒 「じゃこ山椒 吉-はじめ-」は、で徳島県で採れた細かくて上質なちりめんシラスを白出汁で炊き上げ、完熟の真っ赤な実山椒と昆布を合わせました。見た目も華やかな赤い実山椒は、通常収穫期の5~6月の夏を越し、秋に収穫した完熟実山椒です。取扱いには大変手間がかかりますが、たけのうちでは手作業で1つ1つ種と枝を取り除き、湯通しして色鮮やかに発色させます。完熟実山椒ならではの芳醇な香りと駆け抜ける鮮烈な辛味がくせになる、他では味わえない逸品。 白いちりめんシラスと赤い山椒、昆布が添えてありますので紅白と「よろこんぶ」でお祝いのご進物に、お正月の手土産にも最適です。そのままご
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おじゃこ・たけのうち じゃこ山椒2種木箱入り

京の老舗佃煮屋のおじゃこ贈答用詰め合わせ じゃこ山椒110g、じゃこ山椒抹茶110g たけのうちの看板商品「じゃこ山椒」と「じゃこ山椒抹茶」を内容量もたっぷり110g にし、贈り物用に木箱に詰めました。 「じゃこ山椒」は、徳島県鳴門で揚った上質なちりめんシラスを深緑が色鮮やかな和歌山名産の「ぶどう山椒」の実山椒と合わせカラリと炊き上げました。口の中でご飯粒と程よく絡むように、一般流通のものより細かなちりめんシラスを厳選。使用している「ぶどう山椒」は和歌山県有田特産のもので、その名の通り大粒で香りが強く、マイルドな辛味が特徴。口に広がる実山椒のフレッシュで爽やかな香りと、ピリリと舌を刺激する辛味
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佃煮 京丹波 大江山食品 佃煮詰合せ 味楽選

ギフトに最適な佃煮の詰合せ。弊社人気商品の『松茸昆布』をはじめ、小玉すいかを醤油漬けにした『げんこつ漬』、定番の『山椒ちりめん』、『山ぶき』、『葉わさび』、きくらげにカラフトシシャモの卵をからめた『ししゃもきくらげ』に加え、『松茸釜めしの素』をセットにしました。 詳細はこちら

尾張屋 吟醸奈良漬 香菜

名古屋名産「守口漬」と奈良漬、味噌漬の便利な小分け箱の詰合せです。「守口漬」は、細長い「守口大根」を、酒粕、みりん粕等を調合した漬け粕に、2年ほどの歳月を掛けて漬け込んだ、古くからの名古屋の名産品です。シャキシャキした歯切れの良さと、酒粕の風味が生きた、奥深い味わいが特徴です。「うり奈良漬」は歯切れの良さ、「きゅうり奈良漬」は、柔らかい食べやすさが人気です。「山ごぼう味噌漬」は、山ごぼうを、愛知県特有の赤みそに漬けた味噌漬けです。山ごぼうの素朴な美味しさを赤味噌の風味が引き立てます。それぞれが小分けになって、扱いやすく、ご家庭用や、贈答品として人気です。 詳細はこちら

尾張屋 守口漬 詰合 樽入

愛知県の特産品でもある、細長い「守口大根」を、酒粕、みりん粕等を調合した漬け粕に、2年ほどの歳月を掛けて漬け込んだ、古くからの名古屋の名産品です。「シャキシャキ」した歯切れの良さと、酒粕の風味が生きた、奥深い味わいが特徴です。愛知県産の「青うり」を漬け込んだ、「うり奈良漬」との詰合せは、贈答品としても喜ばれております。 詳細はこちら

尾張屋 守口漬 詰合 箱入

愛知県の特産品でもある、細長い「守口大根」を、酒粕、みりん粕等を調合した漬け粕に、2年ほどの歳月を掛けて漬け込んだ、古くからの名古屋の名産品です。「シャキシャキ」した歯切れの良さと、酒粕の風味が生きた、奥深い味わいが特徴です。愛知県産の「青うり」を漬け込んだ、「うり奈良漬」との詰合せは、贈答品としてもお使いいただけます。 詳細はこちら

尾張屋 守口漬・お茶詰合せ 箱入

名古屋名産「守口漬」とお茶の詰合せです。「守口漬」は、細長い「守口大根」を、酒粕、みりん粕等を調合した漬け粕に、2年ほどの歳月を掛けて漬け込んだ、古くからの名古屋の名産品です。「シャキシャキ」した歯切れの良さと、酒粕の風味が生きた、奥深い味わいが特徴です。「深蒸し玉露」は、尾張屋の近くで明治初年創業の老舗茶匠「玉露軒」こだわりの玉露。香り高く上品な甘みの飲みやすい玉露です。守口漬との相性抜群の、お茶請けとしても嬉しい詰合せです。 詳細はこちら

総本家新之助貝新 松坂牛しぐれ詰合せあけぼの

松阪牛しぐれ、ふかしあさり、白魚白梅煮の3種詰め合わせです。 松坂牛しぐれは、三重県の特産品である松坂牛を独自の味付つけで時雨煮にしました。ふかしあさりは柔らかく薄味でご飯との相性抜群。白魚白梅煮は白身魚の淡白な味わいが上品な仕上がりです。貝新の製品は、特別製のたまり醤油につぎ足しながら使用した本溜を加えて、浮かし炊きという昔ながらの製法で素材のコクと旨みを引き出しております。 詳細はこちら

総本家新之助貝新 松坂牛しぐれ詰合せ美し

松阪牛しぐれ、茶漬浅利、姫しじみの3種詰め合わせです。 松坂牛しぐれは、三重県の特産品である松坂牛を独自の味付つけで時雨煮にしました。茶漬浅利、姫しじみは、柔らかく薄味でご飯との相性抜群。貝新の製品は、特別製のたまり醤油につぎ足しながら使用した本溜を加えて、浮かし炊きという昔ながらの製法で素材のコクと旨みを引き出しております。 詳細はこちら

総本家新之助貝新 和牛しぐれ詰合せしぐれの里

貝新の独自のたれを使用してつくられた黒毛和牛のしぐれ煮、青森産帆立貝柱を手でほぐし甘辛く味をつけた貝柱べっ甲煮、白魚の白身にほんのりと香りよく味付けされた紅梅煮の詰合せです。 特別製のたまり醤油につぎ足しながら使用した本溜を加えて、浮かし炊きという昔ながらの製法で素材のコクと旨みを引き出しております。 詳細はこちら

ほりぐち農園 和歌山県ほりぐち農園 畑の梅

畑の梅は、自然落下した香り豊かな完熟南高梅を収穫し塩漬けして約1か月寝かせ、3日3晩天日干しをして作っています。出来上がった梅干しは皮が薄くて果肉がたっぷりで無添加の昔ながらのすっぱい梅干しです。このすっぱい梅干しにはクエン酸など南高梅のパワーがいっぱいつまっています。寒い冬は白粥にそえたり、梅干しとショウガと醤油に熱い番茶をそそいで作る梅醤番茶でほっこりとしてください。暑い夏の熱中症予防対策として召し上がっていただくのもおすすめです。日本の伝統食といえる梅干しを食生活にとりいれて梅のパワーをチャージしてください。 詳細はこちら

京佃煮・くらま辻井 京佃煮・くらま路4種セット

山菜の宝庫として知られる自然に囲まれた里で、 先代より受け継いだ手づくりの心を大切に、昔ながらの手法でじっくり炊き上げる「くらま辻井」の京佃煮。山の幸、海の幸を昔ながらの手法で炊き上げた逸品をひとつひとつ竹の皮に包みました。 昆布のうま味と山椒の風味を生かして細かく刻んだ看板商品の「木の芽煮」。ふき、竹の子、椎茸を山椒の実と昆布と共に薄味で煮上げた「深山しぐれ」。あまり辛くないのが評判のお惣菜風に煮た「葉とうがらし」。きゅうり・なす・みょうが・生姜をしその葉と漬けた京都名産の「しば漬け」。人気の4商品をセットでご用意いたしました。目上の方への贈り物などにどうぞ。 詳細はこちら

京佃煮・くらま辻井 京佃煮・くらま路5種セット

山菜の宝庫として知られる自然に囲まれた里で、 先代より受け継いだ手づくりの心を大切に、昔ながらの手法でじっくり炊き上げる「くらま辻井」の京佃煮。山の幸、海の幸を昔ながらの手法で炊き上げた逸品をひとつひとつ竹の皮に包みました。 昆布のうま味と山椒の風味を生かして細かく刻んだ看板商品の「木の芽煮」。ふき、竹の子、椎茸を山椒の実と昆布と共に薄味で煮上げた「深山しぐれ」。上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、仕上げに葉山椒を混ぜた「山椒じゃこ」。きゅうり・なす・みょうが・生姜をしその葉と漬けた京都名産の「しば漬け」。良質の小麦淡白(京生麩のもと)を京つくだ煮風に山椒の実と煮た自然食品「雲珠桜(うずざ
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京佃煮・くらま辻井 京佃煮・京のおじゃことお昆布 2種セット(150g)

山菜の宝庫として知られる自然に囲まれた里で、 先代より受け継いだ手づくりの心を大切に、昔ながらの手法でじっくり炊き上げる「くらま辻井」の京佃煮。やんわり炊き上げた京のおじゃこと極上の昆布の詰合せです。山椒じゃこは上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、仕上げに葉山椒を混ぜた人気商品です。 詳細はこちら

京佃煮・くらま辻井 京佃煮・京のおじゃことお昆布 2種セット(220g)

【お中元早割対象商品】 6月30日まで 10%OFF! 山菜の宝庫として知られる自然に囲まれた里で、 先代より受け継いだ手づくりの心を大切に、昔ながらの手法でじっくり炊き上げる「くらま辻井」の京佃煮。やんわり炊き上げた京のおじゃこと極上の昆布の詰合せです。山椒じゃこは上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、仕上げに葉山椒を混ぜた人気商品です。 詳細はこちら

京佃煮・くらま辻井 京佃煮・京の味彩6種セット詰め合わせ

山菜の宝庫として知られる自然に囲まれた里で、 先代より受け継いだ手づくりの心を大切に、昔ながらの手法でじっくり炊き上げる「くらま辻井」の京佃煮。 昆布のうま味と山椒の風味を生かして細かく刻んだ看板商品の「木の芽煮」。上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、仕上げに葉山椒を混ぜた「山椒じゃこ」。あまり辛くないのが評判のお惣菜風に煮た「葉とうがらし」しめじの風味をそのままに、薄味で煮上げた「味しめじ」。山ぶきを柔らかいうちに摘みとり醤油で薄味で煮上げた「蕗しぐれ」。良質の小麦淡白(京生麩のもと)を京つくだ煮風に山椒の実と煮た自然食品「雲珠桜(うずざくら)」。くらま辻井の美味しさが詰まった6点セット
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おじゃこ・たけのうち たけのうち味詰合せ

【お中元早割対象商品】 6月30日まで 10%OFF! 京の老舗佃煮屋たけのうちの味が凝縮。オンワード限定詰め合わせ じゃこ山椒64g、じゃこ煮64g、湯葉ちりめん70g、ひとくち鰯60g、山椒昆布100g 看板商品の「じゃこ山椒」を始め、「じゃこ煮」、「湯葉ちりめん」、「ひとくち鰯」、「山椒昆布」がセットになった「オンワード・マルシェ」オリジナルの限定ギフトセットです。 「じゃこ山椒」は、徳島県鳴門で揚った上質なちりめんシラスを深緑が色鮮やかな和歌山県有田特産の「ぶどう山椒」の実山椒と合わせカラリと炊き上げました。甘さとしょっぱさのバランスが絶妙なちりめんシラスです。 「じゃこ煮」は、看板商
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函館味紀行 小田島水産食品 かんずりセット-かんずり入りいか塩辛

かんずりは新潟県で伝統的に作られてきた唐辛子の発酵調味料です。このかんずりと、同じ発酵食品であるイカの塩辛を融合。かんずりの上品な辛さと、木樽で仕込んだふくよかな塩辛の旨みが見事に調和した一品に仕上げました。毎日の食卓に使える2個入りセット。 詳細はこちら

晩菊本舗 三奥屋 八角の市(木箱入)

必須 山形の野菜、山形の風土、山形の漬物文化にこだわり続ける三奥屋が、詰合せの箱にもこだわったのが八角の市詰合せです。 東北には自然があります。 山があります。 みちのくの暮らしの中で用いられてきた民具・民芸品には、木工工芸品が数多く見受けられます。 八角の市詰合せは、東北の木工工芸を思わせる八角形の木箱詰めの詰合せセットです。 伝承の技法を守り、良質の地場素材を手間ひま惜しまず漬上げた三奥屋の漬物は、どこか民芸品の味わいがあります。 詳細はこちら

総本家新之助貝新 時雨蛤詰合せ(A7)

【お中元早割対象商品】 6月30日まで 10%OFF! 定番の時雨蛤と人気の浅利志ぐれ煮の詰合せです。 特別製のたまり醤油につぎ足しながら使用した本溜を加えて、浮かし炊きという昔ながらの製法で素材のコクと旨みを引き出しております。そのままご飯の上にのせて食べるか、お茶漬けにしても美味しくお召し上がりいただけます。 詳細はこちら

総本家新之助貝新 時雨蛤詰合せ(C2)

昔ながらの時雨蛤と、柔らかい薄味の若炊き蛤の詰合せです。 特別製のたまり醤油につぎ足しながら使用した本溜を加えて、浮かし炊きという昔ながらの製法で素材のコクと旨みを引き出しております。そのままご飯の上にのせて食べるか、お茶漬けにしても美味しくお召し上がりいただけます。 詳細はこちら

総本家新之助貝新 時雨蛤詰合せ(KS30)

定番の時雨蛤と人気の浅利志ぐれ煮、風味豊かな鰹の華の3種詰合せです。 特別製のたまり醤油につぎ足しながら使用した本溜を加えて、浮かし炊きという昔ながらの製法で素材のコクと旨みを引き出しております。そのままご飯の上にのせて食べるか、お茶漬けにしても美味しくお召し上がりいただけます。 詳細はこちら

総本家新之助貝新 時雨蛤詰合せ(P40)

定番の時雨蛤と人気の浅利志ぐれ煮、野菜昆布の詰め合わせです。 特別製のたまり醤油につぎ足しながら使用した本溜を加えて、浮かし炊きという昔ながらの製法で素材のコクと旨みを引き出しております。野菜昆布はレンコンやゴボウなどの野菜に昆布と椎茸の旨みがしっとりとしみ込んだ優しい味わいです。そのままご飯の上にのせて食べるか、お茶漬けにしても美味しくお召し上がりいただけます。 詳細はこちら

晩菊本舗 三奥屋 晩菊(ばんぎく)145g × 4袋

春に萌え立つ山菜から野菜、そして晩秋を飾る菊花まで、その時その時の旬をしまい込み、1年から2年寝かせた漬物「晩菊」。 晩菊の落ち着いたべっ甲色は、歳月の証しと言えます。最初の漬込み期間だけでも一年がかり、塩漬けによる野菜の自然な発酵をじっくりと促していきます。東北を代表する三奥屋ならではのお漬物です。 美味しい食べ方:お茶漬け、おにぎり、混ぜご飯、チャーハン、ピザのトッピングなどに。 詳細はこちら

晩菊本舗 三奥屋 赤かぶ漬 300g × 4袋

山形が誇るかぶの代表種、庄内地方で生産される赤かぶを、三奥屋独自の技法で甘酢漬けにしました。 なますや漬物にすると白かぶの追随を許さないといわれ、かぶでは考えられないカリカリとした歯ごたえは赤かぶならでは。自然の色そのままの鮮やかな紫紅色は、見た目も食欲をそそります。 健康が気になる方にもぴったりの一品です。 よく冷やしてお召し上がりいただけば、甘酢の風味とカリカリとした歯触りをより一層お楽しみいただけます。サラダのトッピングにもおすすめです。 詳細はこちら

晩菊本舗 三奥屋 風趣彩 彩あつめ(箱入)

必須風趣彩は、とくに三奥屋が彩りにこだわって選んだ、晩菊を始めとする9種類の漬物詰合せ。 箱詰めの中はまるで漬物のお花畑です。 さまざまな材料、漬け方、彩りを小さなサイズでお楽しみいただけます。 もちろん、味の方は三奥屋が単品でお届けしている折り紙付きのものばかり。 9種類の色と味がお楽しみいただける印象的なギフトセットですが、ご自宅用としてのご利用の多い詰合せです。 詳細はこちら

田丸屋本店 わさび漬 金印 復刻樽 200g

【お中元早割対象商品】 6月30日まで 10%OFF! 新鮮な国産本わさびに、まろやかな風味が特徴の熟成酒粕を加え、昔ながらの製法で作り上げたわさび漬。金印わさび漬は、わさび根を多く含んだ辛口タイプで、わさびそのものの味を堪能できます。大正時代の掛け紙を復刻させた懐かしい仕様の平樽に詰めました。酒粕の旨味とわさびの辛みの調和をどうぞお楽しみください。そのままはもちろん、あたたかいごはんと一緒に。練り製品につけて。お好みで鰹節を加え、お醤油を少しかけてもおいしくいただけます。 詳細はこちら

総本家新之助貝新 佃煮お試し5種セット

いろいろな味を少しづつでいいから楽しみたい。自宅で食べ比べてみたい。そんな方にピッタリのお試しパック。食べきり少量を7種類詰合せました。 特別製のたまり醤油につぎ足しながら使用した本溜を加えて、浮かし炊きという昔ながらの製法で素材のコクと旨みを引き出しております。 ご家庭でもとっても人気な浅利志ぐれ煮など、人気の商品を5種類詰め合わせいたしました。ご飯のおかずにもいいしお酒のさかなにも人気のある商品ばかりです。また、お酒のあとのお茶漬けにもぴったりです。そのままをご飯の上にのせて食べるか、お茶漬けにしてお召し上がりください。開封後は冷蔵庫にて保存してください。 浅利志ぐれ煮 30g 蜆志ぐれ煮
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総本家新之助貝新 和牛しぐれ詰め合わせ

人気の5種類の詰め合わせです。 和牛しぐれ 60g 茶漬浅利 80g 蜆志ぐれ煮 85g 角切昆布 55g 角煮 90g の詰め合わせセットです。 和牛しぐれは黒毛和牛を使用して、貝新の独自のたまり醤油で優しい味に仕上げております。茶漬浅利はお茶漬けにできるよう小粒ながらもしっかりとした味。昆布や角煮はお弁当やおにぎりでもおいしく召し上がれます。 詳細はこちら

総本家新之助貝新 時雨煮詰合せ(ML25)

人気商品の5種類詰め合わせ。浅利志ぐれ煮、蜆志ぐれ煮、鰹の華、椎茸昆布、しらすがお楽しみいただけます。 特別製のたまり醤油につぎ足しながら使用した本溜を加えて、浮かし炊きという昔ながらの製法で素材のコクと旨みを引き出しております。そのままご飯の上にのせて食べるか、お茶漬けにしても美味しくお召し上がりいただけます。 詳細はこちら

総本家新之助貝新 時雨蛤詰合せ(P50)

貝の味や旨みを引き出した時雨蛤や、ご家庭で人気な浅利志ぐれ煮など、人気商品7種類の詰め合わせです。 時雨蛤、浅利志ぐれ煮、鰹の華、海老しぐれ、しらす、鰹昆布、角煮がお楽しみいただけます。 特別製のたまり醤油につぎ足しながら使用した本溜を加えて、浮かし炊きという昔ながらの製法で素材のコクと旨みを引き出しております。そのままご飯の上にのせて食べるか、お茶漬けにしても美味しくお召し上がりいただけます。 詳細はこちら

総本家新之助貝新 時雨蛤詰合せ(Y80)

貝の味や旨みを引き出した時雨蛤や、ご家庭で人気な浅利志ぐれ煮など、人気商品7種類の詰め合わせです。 時雨蛤、白魚紅梅煮、中浅利きゃらぶき、しらす、鰹の華、角煮がお楽しみいただけます。 特別製のたまり醤油につぎ足しながら使用した本溜を加えて、浮かし炊きという昔ながらの製法で素材のコクと旨みを引き出しております。そのままご飯の上にのせて食べるか、お茶漬けにしても美味しくお召し上がりいただけます。 詳細はこちら

長久保のしそ巻本舗 おここさん ピクルス 6袋入

東北は、福島県いわき市で創業80余年じっくり長期間漬込んだ本漬物を製造している長久保食品が製造したピクルスです。 米酢に白ワインを加えたフルーツピクルスと米酢に醤油・出汁をくわえたここちよい酸味の和ピクルスです。地元いわきの野菜を中心に丁寧に仕上げました。 いちごのピクルス・・・いちごの甘酸っぱい果汁と華やかな香りがひろがります。 とまと(フラガール)のピクルス・・・フラガールとまとは、いわき産の楕円形のかわいらしいトマトです。付け合せにも最適です。 アプリコットのピクルス・・・アプリコットの程よい甘味と酸味が魅力です。 しいたけのピクルス・・・出汁をベースにしいたけの旨味を閉じ込めました。
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京佃煮・くらま辻井 京佃煮2種詰め合わせ(うなぎ山椒煮・山椒じゃこ)

山菜の宝庫として知られる自然に囲まれた里で、 先代より受け継いだ手づくりの心を大切に、昔ながらの手法でじっくり炊き上げる「くらま辻井」の京佃煮。本商品はくらま辻井の人気商品、うなぎの山椒煮と山椒じゃこの詰め合わせです。うなぎの山椒煮は、愛知県三河産のうなぎを白焼きにし、秘伝のたれと山椒の風味で煮上げました。山椒じゃこは、上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、仕上げに葉山椒を混ぜた人気商品です。 炊き立てのご飯はもちろん、おにぎりの具などに相性バツグンです。 詳細はこちら

長久保のしそ巻本舗 おここさん つけもの 6袋入

東北は、福島県いわき市で創業80余年じっくり長期間漬込んだ本漬物を製造している長久保食品の自慢の漬物詰合せです。 いわき名物長久保のしそ巻をはじめ手作業で丁寧に仕上げましたしっかりとした味わい歯ざわり昔ながらの漬物です。 柚子大根(ゆずだいこん)・・・爽やかな柚子の香りのきゅうりの漬物です。 柚子胡瓜(ゆずきゅうり)・・・爽やかな柚子の香り広がる大根の漬物です。 あんずの実 ・・・柔らかいあんずはお茶受けに最適です。 ももの実 ・・・桃の食感を生かし甘め柔らかくに仕上げました。 あんずのしそ巻・・・さっぱりした甘さとほのかな酸味が魅力です。 うす塩梅干・・・自然の風味を生かし、低塩度の食べやす
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三陸椿物語 三陸甘茶煮 宝船 4種セット

三陸の幸、ワカメの太茎、ホタテ、牡蠣、アピオス(豆科)を岩手県、九戸村産の甘茶を使って煮込んだ、美味しい「三陸甘茶煮」です。一般的な甘露煮との大きな違いは、砂糖や食塩を使わず、塩分控えめな煮ダレ。砂糖の200倍もあるといわれる甘茶の天然の甘みで48時間かけて水出しし、えぐみと雑味を取り除いています。塩はミネラル豊富な天然の「海塩」。そして、香り高い「華かつを」と「羅臼昆布」で旨味と深いコクを出し、一般的な純米酒のおよそ4倍のアミノ酸を含む特別な酒を使ってまろやかさを出します。こうして作った自慢の煮ダレに素材をじっくり漬け、高圧高温で一気に仕上げるので、やわらかく深い味わいに仕上がります。やさし
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下鴨茶寮 【下鴨茶寮】料亭のご馳走 特選

【お中元早割対象商品】 6月30日まで 10%OFF! 下鴨茶寮のちりめん山椒は、白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴です。 国産の良質なちりめんじゃこ・実山椒を使用し、職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げました。温かいご飯はもちろん、お酒、チーズとの相性も抜群です。 ささがき牛蒡とまぐろを炊き合わせたきんぴらまぐろは、ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しめます。 あめ色になるまでじっくりと炊き合わせ、お互いの旨みを充分に吸わせ、きんぴらまぐろは、お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品です。 椎茸昆布には、国産の椎茸と北海道産の昆布を贅沢に使用し、塩分を控えめに、じっくり
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下鴨茶寮 【下鴨茶寮】料亭のご馳走「 楓 – kaede – 」

【お中元早割対象商品】 6月30日まで 10%OFF! 下鴨茶寮のちりめん山椒は、白いじゃこと鮮やかな山椒の碧が特徴です。 国産の良質なちりめんじゃこ・実山椒を使用し、職人が昔ながらの手法で上品に炊き上げました。温かいご飯はもちろん、お酒、チーズとの相性も抜群です。 ささがき牛蒡とまぐろを炊き合わせたきんぴらまぐろは、ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しめます。 あめ色になるまでじっくりと炊き合わせ、お互いの旨みを充分に吸わせたきんぴらまぐろは、お子様からご年配の方まで幅広く人気の一品です。 松茸昆布は、肉厚に切った松茸と、北海道道南産の昆布をじっくりと時間をかけて煮込ん
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丸原鯉屋 の恵み詰合せ・五種

大正15年に山形県で創業した佃煮屋『丸原鯉屋』。一手間、一手間、素材の良さを存分に活かせるように伝統製法を守り続けています。 その『丸原鯉屋』が贈る、「鯉ぶかし」「あゆ甘露煮」「しいたけ佃煮」「きゃらぶき」「きくらげしょうが」5種のセットです。 「鯉ぶかし」「あゆ甘露煮」は、国産主原材料に加え、山形県産の丸大豆を使った本醸造醤油や山形県産米の純米酒などを使った甘露煮です。臭みが無く骨まで柔らかく煮上げた、どちらも『丸原鯉屋』のロングセラー商品です。 「しいたけの佃煮」は、山形県産のしいたけを肉厚にカットし、塩辛さを抑えて炊き上げました。「きゃらぶき」は、岩手県産の山蕗を使った佃煮で、心地よい歯
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丸原鯉屋 の恵み詰合せ・山菜三種

大正15年に山形県で創業した佃煮屋『丸原鯉屋』。一手間、一手間、素材の良さを存分に活かせるように伝統製法を守り続けています。 その『丸原鯉屋』が贈る、「しいたけ佃煮」「きゃらぶき」「きくらげしょうが」3種の佃煮セットです。 「しいたけの佃煮」は、山形県産のしいたけを肉厚にカットし、塩辛さを抑えて炊き上げました。「きゃらぶき」は、岩手県産の山蕗を使った佃煮で、心地よい歯応えが特徴的です。「きくらげしょうが」は、山形県産のきくらげを使った佃煮に、爽やかな生姜を合わせました。 どの商品も上質な素朴さを追い求めています。 【栄養成分の量及び熱量】 (100g当たり) ■しいたけ佃煮:エネルギー168k
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丸原鯉屋 の恵み詰合せ・鯉と山菜二種

大正15年に山形県で創業した佃煮屋『丸原鯉屋』。一手間、一手間、素材の良さを存分に活かせるように伝統製法を守り続けています。 その『丸原鯉屋』が贈る、「鯉ぶかし」「しいたけ佃煮」「きゃらぶき」3種のセットです。 「鯉ぶかし」は、国産主原材料に加え、山形県産の丸大豆を使った本醸造醤油や山形県産米の純米酒などを使った甘露煮です。臭みが無く骨まで柔らかく煮上げた、『丸原鯉屋』のロングセラー商品です。 「しいたけの佃煮」は、肉厚な山形県産のしいたけを使い、まろやかな味わいが特徴的です。「きゃらぶき」は、岩手県産の山蕗を使った佃煮で、心地よい歯応えを楽しめます。 どの商品も上質な素朴さを追い求めています
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函館味紀行 小田島水産食品 ばあちゃんセットーおばあちゃんの松前漬

3代目の祖母がカメで作ってくれた風味豊かな松前漬けを再現した「おばあちゃんの松前漬け」。函館産の真昆布と、がごめ昆布、北海道産のスルメイカ、そして、カズノコを合わせて秘伝のタレに漬け込みました。添加物も極力抑えて生醤油の香りを生かし、手作りの美味しさを伝えています。毎日の食卓に使える3個セット。 詳細はこちら

函館味紀行 小田島水産食品 函館散策の旅物語-ベイ散歩セット

【木樽仕込いか塩辛】 今では珍しくなってしまった、木樽で仕込むイカの塩辛を頑なに守り続ける小田島水産食品の看板商品です。 イカを一日塩漬けにし、その後、杉の樽で一週間ほど熟成させて作られる、その味わいは絶品のひと言。一週間毎日、6尺の棒で樽の中を攪拌し、微生物の働きを助けるなど、手間を惜しまない姿勢から、この美味しさは育まれています。きれいな桜色のまろやかで深みのある味の塩辛です。 【おばあちゃんの松前漬け】 3代目の祖母がカメで作ってくれた風味豊かな松前漬けを再現した「おばあちゃんの松前漬け」。函館産の真昆布と、がごめ昆布、北海道産のスルメイカ、そして、カズノコを合わせて秘伝のタレに漬け込み
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